ボッチョーロの前身はすし屋だった

お客さんと3人で訪問したので、いつもより多くの種類の料理を堪能しました。


新玉ネギの冷製ポタージュ


メジナのカルパッチョのサラダ仕立て


黒毛和牛のタリアータ


ホタルイカと菜の花とスナップえんどうのタリアテッレ


鶏レバー・せせり・ほうれん草のトマト煮込み・トンナレッリロマーナ

麺はモッチモチで「吉田のうどん」みたい。
「浅草開化楼」で特別に作ってもらっている。






シェフ夫婦

トイレの内装にタイルが使われたりしてちょっと変わった意匠。
シェフに聞いてみたら、このお店の前はすし屋が入ってたそうで、その名残ですって。

店内の窓際の床が一段高くなっているのは、もとは座敷だったから。
入り口の扉が引き戸なのもそのため。

へー、そうなんだ。

わが家のお気に入り
「イルボッチョーロ」（IL BOCCIOLO）　青葉区・あざみ野　ジャンル：イタリア料理
　横浜市青葉区あざみ野1-12-1-2F
　お店のホームページ

初訪問　2022年9月