年末年始に用意される「呑助セット」を予約しに行きました。
お通しの煮こごり
刺身盛り合わせ
八海山のビール「ライディーン」
最近は生ビールはやめて瓶ビールだけにしているそうです。
もう1種類は「ハートランド」。
生ビールはサーバーの管理がものすごくたいへんなんだそうです。
たぶん、ほかの店ではちゃんとやってないんだろうなあと思うけど、手が抜けない。
苦渋の決断ですね。
豚の角煮
帆立アンチョビソテーもおいしかった。
この地に30年以上。
大将は志を変えず、うまいものにこだわって仕事しています。
ちなみに、今のサンマは小さすぎて、大将のお眼鏡にかなわないようです
「okatte麓」 青葉区・たまプラーザ ジャンル：居酒屋
横浜市青葉区美しが丘2-16-7 佐々木ビル2F
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初訪問 2021年11月（新装開店後初）